Grupo Roque
DATA: 21/02/2011
Ingredientes
6 ovos
540 g de açúcar
1 1/ 2 colher (café) de fermento em pó
450 g de farinha de trigo
1 1/ 2 xícara de leite
1 1/ 2 xícara de nozes moídas
Modo de Fazer
Na batedeira, bata os ovos em velocidade alta por 5 a 10 minutos. Acrescente o açúcar e o fermento peneirados junto com a farinha. Coloque o leite e as nozes e bata em velocidade baixa, apenas para misturar os ingredientes. Unte com manteiga a forma dois andares Roque e espalhe a massa. Leve ao forno baixo (150°C), pré-aquecido, por 2 horas e 30 minutos na grade do meio. Coloque na grade inferior uma assadeira com água para que o bolo asse sem formar casca. Retire do forno e deixe esfriar.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
